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観光事業論

科目
観光事業論
区分
観光経営学科科目群
授業コード
5400102
開設セメスター
2S
曜日・時限
秋 月/56火/56
単位数
4単位
担当者名
香取 幸一
授業の概要
観光の意味、観光事業の変遷、観光事業の経済効果・文化効果・社会効果等の観光に関する基本的知識を学ぶとともに、それらを背景にした旅行産業、航空産業、宿泊産業に関する基礎知識についても学習する。なお、基本的課題については学生の意見交換・発表を積極的に行う。
到達目標
観光の意味、観光事業の効果、観光産業に関する基本的事項について正確に理解するとともに、観光産業の現状及び問題について他者に説明できる。
授業計画
テーマ
内容
学習課題
第1回目
オリエンテーリング 授業概要、授業の進め方、成績評価等について説明するシラバスを確認しておくこと
第2回目
観光とは(1) 「観光の語源と易経」「観光と旅」を取り上げる観光の動向に関心を持ち、最新のニュース等に注目する
第3回目
観光とは(2) 「観光政策審議会答申における観光の定義」「旅行の発展過程」を取り上げる観光の動向に関心を持ち、最新のニュース等に注目する
第4回目
観光事業とは 「観光事業の構造」「観光が有する効果」を取り上げる観光の動向に関心を持ち、最新のニュース等に注目する
第5回目
観光の効果と地域活性化(1) 「湯布院の紹介DVD」を観た上で「温泉観光地としての成功要因」に関するグループ討論を行う観光の動向に関心を持ち、最新のニュース等に注目する
第6回目
観光の効果と地域活性化(2) 「温泉観光地の成功要因」についてのグループ討議結果の発表と質疑応答前回のグループ討論を踏まえ、発表の準備を行う
第7回目
国内観光(1) 「国内旅行の歴史的経緯」「国民の余暇活動の現状」を取り上げる観光の動向に関心を持ち、最新のニュース等に注目する
第8回目
国内観光(2)「国内日帰りレクリエーション活動」「宿泊旅行の動向」を取り上げる観光の動向に関心を持ち、最新のニュース等に注目する
第9回目
海外旅行(1)日本人の海外旅行の動向(1)「海外旅行の自由化~1970年代の動き」を取り上げる観光の動向に関心を持ち、最新のニュース等に注目する
第10回目
海外旅行(2)日本人の海外旅行の動向(2)「1980年代~90年代の動き」を取り上げる観光の動向に関心を持ち、最新のニュース等に注目する
第11回目
海外旅行(3)日本人海外旅行の動向(3)「1990年代~現在までの動き」を取り上げる観光の動向に関心を持ち、最新のニュース等に注目する
第12回目
第1回小テスト第2回目から第11回目までの学習範囲についての理解度、習得度をチェックする第2回目から第11回目までのポイントを整理し、理解する
第13回目
宿泊産業(1)「欧米における宿泊産業の誕生と発展」「グランドホテル」「コマーシャルホテル」を取り上げる観光の動向に関心を持ち、最新のニュース等に注目する
第14回目
宿泊産業(2)「日本におけるホテル産業の誕生と発展」「外資系ホテルの進出」を取り上げる観光の動向に関心を持ち、最新のニュース等に注目する
第15回目
宿泊産業(3)「ホテル産業の形態」「日米ホテルの総支配人の違い」を取り上げる観光の動向に関心を持ち、最新のニュース等に注目する

第16回目

宿泊産業(4)「日本のホテル業界の今後」に関するグループ討論を行う観光の動向に関心を持ち、最新のニュース等に注目する
第17回目
宿泊産業(5)「日本のホテル業界の今後」に関するグループ討論の結果発表、質疑応答前回のグループ討論を踏まえ、発表の準備を行う
第18回目
旅行産業(1)「日本の旅行業の誕生と発展」について取り上げる観光の動向に関心を持ち、最新のニュース等に注目する
第19回目
旅行産業(2)「旅行業法の概要」「登録制度」「旅行業者の種類と業務範囲」について取り上げる観光の動向に関心を持ち、最新のニュース等に注目する
第20回目
旅行産業(3)「営業保証金制度」「旅行業務取扱管理者制度」について取り上げる観光の動向に関心を持ち、最新のニュース等に注目する
第21回目
旅行産業(4)「日本の旅行業界の今後」に関するグループ討論を行う観光の動向に関心を持ち、最新のニュース等に注目する
第22回目
旅行産業(5)「日本の旅行業界の今後」に関するグループ討論の発表、質疑応答前回のグループ討論を踏まえ、発表の準備を行う
第23回目
航空産業(1)「公共交通機関としての航空産業の特徴」「航空産業の歴史」を取り上げる観光の動向に関心を持ち、最新のニュース等に注目する
第24回目
航空産業(2)「空の自由と規制緩和」「デギュレ・エアの成功要因」を取り上げる観光の動向に関心を持ち、最新のニュース等に注目する
第25回目
航空産業(3)「ロー・コスト・キャリア(LCC)対策」を取り上げる観光の動向に関心を持ち、最新のニュース等に注目する
第26回目
航空産業(4)「アジアのハブ空港問題」に関するグループ討論を行う観光の動向に関心を持ち、最新のニュース等に注目する
第27回目
航空産業(5)「アジアのハブ空港問題」に関するグループ討論の結果発表、質疑応答前回のグループ討論を踏まえ、発表の準備を行う
第28回目
新たな観光の動き(1)「観光の最新動向」を取り上げる観光の動向に関心を持ち、最新のニュース等に注目する
第29回目
新たな観光の動き(2)「観光の最新動向」を取り上げる観光の動向に関心を持ち、最新のニュース等に注目する
第30回目
まとめ第2回目から第29回までの範囲のまとめ第2回目から第29回目までのポイントを整理し、理解する

教科書
特に使用しない。
参考文献
観光白書、それ以外は必要に応じ紹介する。
成績評価方法
小テスト及び期末試験の結果、レポートの内容、授業への参加度等により総合的に評価する。
そのほか受講者への指示/メッセージ
「考える観光」を授業を通じて実現したい。そのため、積極的に授業に取り組んでもらえる受講生を歓迎する。

更新日:02/07/2009
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