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担当別５０音一覧

科目	生命化学実験II	区分	生命化学科科目群
授業コード	13595	開設セメスター	5S
曜日・時限	春　月/678、春　火/678、春　水/678、春　木/678	単位数	4単位
担当者名	渡邊　博之、堀　浩、薬袋　裕二、八並　一寿

授業の概要

本実験科目で扱う、有機合成化学実験、生体成分の分離精製実験、酵素実験、遺伝子工学実験の４つの実験項目、および、生命化学実験Ⅰで扱う４項目は、生命現象の基礎的・基本的な側面を捉えるものである。それぞれが独立した実験項目であると同時に、それぞれが相互に関連していることも十分に理解する必要がある

到達目標	各実験をとおして、生命現象の多様性・多面性を理解するとともに、実験の原理や結果・考察をレポートにまとめることを目標とする

授業計画	テーマ	内容	授業を受けるにあたって
第1回目	有機合成化学実験	ガイダンス、実験を安全に行うために、置換基の導入とＣ-Ｃ結合	事前に実験書を読み、実験内容や方法を調べること
第2回目	（12回）	生成反応、芳香族化合物の反応	毎回レポートを提出すること
第3回目		官能基選択性と不斉合成
第4回目	生体成分の分離生成実験	ガイダンス、実験を安全に行うために、ペクチンの分離
第5回目	(12回）	グルテン、グルタミン酸の分離
第6回目		タール色素の分離同定、ハム中の発色剤の定量
第7回目	酵素実験	ガイダンス、実験を安全に行うために、酵素活性の測定
第8回目	（12回）	酵素の反応速度論、酵素の阻害
第9回目		α-アミラーゼの活性測定
第10回目	遺伝子工学実験	ガイダンス、実験を安全に行うために、大腸菌プラスミドの抽出
第11回目	（12回）	プラスミド量の測定、プラスミドの大きさの測定
第12回目		組換えＤＮＡの作成、大腸菌の形質転換
第13回目
第14回目
第15回目

教科書	応用生物化学実験操作法
参考文献	必要に応じてプリントを配布します。
成績評価方法	各実験項目ごとのレポートおよび実験態度の合計で評価します。
そのほか受講者への指示／メッセージ	新入生ガイダンス時に購入した白衣と安全めがねを持参すること