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担当別５０音一覧

科目	果樹機能開発学	区分	生物資源学科科目群
授業コード	53014	開設セメスター	6S
曜日・時限	秋　月/89	単位数	2単位
担当者名	脇　孝一，水野　宗衛

授業の概要

高品質の果実を連年にわたり安定生産するための果樹の栽培生理、果実の発育･成熟の生理、果実成分の機能性、品質の評価法等を利用学的観点から講述する。

到達目標	果樹の栽培特性および品種特性を理解する

授業計画	テーマ	内容	授業を受けるにあたって
第1回目	世界と日本の果実生産	生産の現況と動向	プリントを事前に学習する
第2回目	原産地と環境	種類と原産地および気象環境	プリントを事前に学習する
第3回目	果樹の育種	果樹の育種法と種苗法	プリントを事前に学習する
第4回目	リンゴ・ナシ	適地・形態および生理生態的特性	プリントを事前に学習する
第5回目	ブドウ・キウイフルーツ	適地・形態および生理生態的特性	プリントを事前に学習する
第6回目	モモ・スモモ・ブルーベリー	適地・形態および生理生態的特性	プリントを事前に学習する
第7回目	果樹生産の特性	花粉と結果率	プリントを事前に学習する
第8回目	果樹の繁殖法	栄養繁殖法（挿し木，接ぎ木，取り木，株分け法）、台木の種類と特性	プリントを事前に学習する
第9回目	〃	ウィルスフリー苗と特性	プリントを事前に学習する
第10回目	カンキツ	カンキツの分類	プリントを事前に学習する
第11回目	〃	カンキツの品種改良と品種	プリントを事前に学習する
第12回目	施設栽培	熱帯果樹の施設栽培における問題点と現状	プリントを事前に学習する
第13回目	熱帯果樹	マンゴーの栽培と現状	プリントを事前に学習する
第14回目	〃	パッションフルーツの栽培と現状	プリントを事前に学習する
第15回目	〃	コーヒー・カカオの栽培と現状	プリントを事前に学習する

教科書	志村 勲 他 果実園芸（2版）、文永堂出版
参考文献	M. N. Westwood, Temperate-Zone pomology W. H. Freeman and Co.
成績評価方法	試験による評価
そのほか受講者への指示／メッセージ