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生物化学概論
科目
生物化学概論
区分
生物資源学科科目群
授業コード
53007
開設セメスター
4S
曜日・時限
秋 月/34
単位数
2
単位
担当者名
芳賀 実
授業の概要
細胞がどのように構築され、どのように機能するかを学ぶために、細胞を構築する低分子あるいは高分子化合物の化学構造を修得し、それらの分子集合体として細胞について把握する。細胞生化学は現在においても進展している分野なので、up dateな情報も展開する。
到達目標
授業計画
テーマ
内容
授業を受けるにあたって
第1回目
細胞の構造と機能
化学進化と生物進化
第2回目
細胞を構成する物質
水、生体元素
第3回目
細胞の”働き手”
アミノ酸、ポリペプチド、
タンパク質(構造と機能)
第4回目
〃
〃
第5回目
細胞の設計図
核酸と遺伝子、
DNA、RNA
第6回目
〃
〃
第7回目
細胞の構築
遺伝子とタンパク質の生合成
第8回目
細胞の表面
細胞壁、単糖の構造
二糖類、オリゴ糖
第9回目
〃
〃
第10回目
細胞の区割り
生体膜、脂肪酸の構造と性質
膜の構造
第11回目
〃
〃
第12回目
細胞とエネルギー
エネルギーの変換
解糖
クエン酸回路
第13回目
〃
〃
第14回目
〃
〃
第15回目
教科書
生物科学入門/岡山繁樹 著/培風館
参考文献
レーニンジャー 新生化学 第2版、コーン・スタンプ 生化学 第5版
成績評価方法
小テスト(生体成分の構造式)、レポート(プレゼンテーションを要求)、期末試験などを総合評価する。
そのほか受講者への指示/メッセージ
更新日:
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