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花き園芸

科 目	花き園芸	区 分	幼児教育科共通科目群
授業コード	59616	開設セメスター	2S
曜日・時限	月/56	単位数	2単位
担当者名	松井　孝

授業の概要

花き園芸は一年草、球根類、宿根草、観葉植物、ラン類、花木などの観賞植物を対象として、それらの栽培、品種改良、繁殖、利用、加工、福祉などに関する内容を扱う園芸の一分野である。秋のコンテナ花壇、バイオ技術を応用した花きの繁殖などは、講義とともに実習を行ってガーデニングの技術も習得できるようにしていきたいと考えている。

到達目標	主な花きについて、栽培、繁殖などに関する専門的な知識を深めるとともに、それらと人とのかかわりを理解する。栽培や繁殖の実習においても、科学的な知識に裏付けられた技術の習得でありたい。

授業計画	テーマ	内 容
第1回目	花き園芸とは	花と人とのかかわり
第2回目	花きの分類	園芸的分類
第3回目	花きの品種とその改良	主な品種とその改良方法
第4回目	花壇とは	花壇の分類とその花
第5回目	コンテナガーデニングとは	コンテナガーデンの種類とその特徴
第6回目	バイオテクノロジーと花き	バイオ技術の花きへの応用
第7回目	ランの無菌播種	バイオ技術を応用したランの繁殖
第8回目	花きの生長調節	植物生長調節物質とその利用
第9回目	切り花の鮮度保持	花の老化を防ぐ方法
第10回目	花色と香り	色と香りの科学
第11回目	花きの利用	クリスマスの飾り
第12回目	開花調節	キクとチューリップ開花調節
第13回目	花きと文学	万葉の花
第14回目	花の形態	八重と一重、キク科とラン科
第15回目	ランの種子発芽と生長	発芽と初期生育状態の観察

使用テキスト	授業時にプリントを配布する
参考文献	授業時に指示する
成績評価方法	レポートと授業への参加度で評価する

更新日：02/14/2003

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