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花き園芸

科 目	花き園芸	区 分	幼児教育科共通科目群
授業コード	19606	開設セメスター	1S
曜日・時限	金/56	単位数	2単位
担当者名	松井　孝

授業の概要

花（か）き園芸は、一年草、球根類、宿根草、観葉植物、ラン類、花木などの観賞植物を対象として、それらの栽培、繁殖、品種改良、利用、加工などを扱う園芸の一分野である。季節ごとの花を利用したコンテナ花壇、バイオ技術を応用した園芸植物の繁殖などは、講義とともに実習も行ってガーデニングの知識と技術が身につくようにしたいと考えてる。春と秋のセメスターでは授業の内容が多少異なる。

授業計画	テーマ	内 容
第1回目	花き園芸とは	花と人とのかかわり
第2回目	花きの分類	園芸的分類
第3回目	花きの品種とその改良	主な品種とその改良方法
第4回目	花壇とは	花壇の分類とその花
第5回目	コンテナガーデニングとは	コンテナガーデンの種類とその花
第6回目	バイオテクノロジーと花き	バイオ技術の花きへの応用
第7回目	ランの無菌播種	バイオ技術を応用したランの繁殖
第8回目	花きの生長調節	植物生長調節物質とその利用
第9回目	切り花の鮮度保持	花の老化を防ぐ方法
第10回目	花色と香り	色と香りの科学
第11回目	花の保存と花色の変化	押し花に適した草花
第12回目	開花調節	キクとチューリップの開花調節
第13回目	花の形態	八重と一重、ラン科とキク科
第14回目	ランの種子発芽と生長	発芽と初期生育の観察
第15回目	花きと文学	万葉の花

使用テキスト	授業時にプリントを配布する
参考文献	授業時に指示する
成績評価方法	レポートと参加度で評価する

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