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担当別５０音一覧

科 目	家畜管理学	区 分	農学科科目群
授業コード	13011	開設セメスター	5S
曜日・時限	月/34	単位数	2単位
担当者名	安部　直重

人類が野生動物の家畜化に成功したのは約1万年前といわれている。ウシやウマなどの大型家畜生産は、粗放的な牧畜生産段階から現代の大規模集約畜産に至るまで様々な技術革新が行われてきた。将来、家畜の生産性を質的に高め食料として安全な畜産物を持続的に供給するためには、家畜側からの要求を充足しつつ管理性も追求しなければならない。授業ではこうしたポイントについて,動物福祉や地球環境保全にも問題意識を発展させながら実例を挙げて解説する。

使用テキスト	家畜管理学・三村耕、森田琢磨 著 養賢堂 3,600円 　授業中に資料配布
参考文献	授業で指示
成績評価方法	定期試験・レポート

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