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担当別５０音一覧

科 目	農場実習I	区 分	生物資源学科科目群
授業コード	80402	開設セメスター	1S、2S
曜日・時限	火/678、火/567	単位数	1単位
担当者名	山崎　旬

授業の概要

農場実習Ⅰは，基本的な農作業技術の修得を目標として，春・秋セメスター通して，以下に示す15項目の内容を実施する．これにより植物栽培・家畜飼養における環境設定の方法（実践）と理論の習得を目指す．学生の実習への参加形態は，15人前後の班を編成し，基本的にはこの班ごとの参加とする．また，学生各自に圃場を与え，園芸作物を春・秋各一作（生物環境情報コースは水田作一作）通して栽培することを課す．この課題は，圃場環境の設定を自ら考えて行い，日々の管理，調査を行うことで，管理技術の向上はもとより，設定環境に対する生物の反応を客観的に見る目を養うことを目標とする．

授業計画	テーマ	内 容
第1回目	ガイダンス	実習の進め方の説明．諸注意．担当教職員の紹介.実習エリアの案内および農場実習の進め方と諸注意の伝達を行う．
第2回目	鎌の使用方法	鎌を用いて圃場周辺の草刈り作業を行う．また，作業後はメンテナンス作業（鎌研ぎ，油引き等）を行い，農具の使用方法や管理方法を習得する．
第3回目	草刈り機の操作方法	草刈り機（刈り払い機）による草刈り，および使用前後のメンテナンスについて学ぶ.
第4回目	季節に応じた管理作業	野菜，果樹，花卉栽培において季節にあわせて行う管理作業（収穫，雑草防除，施肥，誘引，剪定，耕耘など）を経験し，学ぶ．
第5回目	・生物資源学科 　栽培課題（ミニトマト栽培）の説明 ・生物資源学科（生物環境情報コース） 　栽培課題（稲の栽培，調査）の説明，田の準備，種籾の　予措の説明，および作業	・生物資源学科 　課題であるミニトマトの栽培管理について，圃場（畑）　の準備や日常管理，および調査について説明を行う． ・生物資源学科（生物環境情報コース） 　課題である水稲の栽培管理について，圃場（田）の準備　や稲籾の予措および日常管理，また調査について説明を　行う．その後，荒起こしの作業に入る．
第6回目	・生物資源学科 　圃場準備，植え付け作業 ・生物資源学科（生物環境情報コース） 　稲の播種，代かき	・生物資源学科 　栽培課題作物（ミニトマト）用の圃場準備と植付け作業　を行う. ・生物資源学科（生物環境情報コース） 　予措の済んだ稲籾の播種および田の代かきを行う．
第7回目	・生物資源学科 　ミニトマトの日常管理① ・生物資源学科（生物環境情報コース） 　田の準備，苗床の管理①	・生物資源学科 　ミニトマト栽培における日常管理を行う，生育状況に応　じて，誘引，腋芽取り，収穫，雑草・病害虫防除の他　　に，生育調査，収量調査，品質調査などを行う． ・生物資源学科（生物環境情報コース） 　荒起こし，代かき，畦塗りなど田の準備を行うと共に，　稲の苗床の日常管理（灌水・温度管理）を行う．
第8回目	・生物資源学科 　ミニトマトの日常管理② ・生物資源学科（生物環境情報コース） 　田の準備，苗床の管理②	・生物資源学科 　ミニトマト栽培における日常管理を行う，生育状況に応 　じて，誘引，腋芽取り，収穫，雑草・病害虫防除の他　　に，生育調査，収量調査，品質調査などを行う． ・生物資源学科（生物環境情報コース） 　荒起こし，代かき，畦塗りなど田の準備を行うと共に，　稲の苗床の日常管理（灌水・温度管理）を行う．
第9回目	・生物資源学科 　ミニトマトの日常管理③ ・生物資源学科（生物環境情報コース） 　田植え	・生物資源学科（生物環境情報コース） 　ミニトマト栽培における日常管理を行う，生育状況に応 　じて，誘引，腋芽取り，収穫，雑草・病害虫防除の他　　に，生育調査，収量調査，品質調査などを行う． ・生物資源学科（生物環境情報コース） 　日常管理により育苗した苗を準備した水田に植え付け　　る．
第10回目	・生物資源学科 　春セメ総括と秋セメの実習の説明（説明会） ・生物資源学科（生物環境情報コース） 　水田の日常管理①	・生物資源学科 　主に栽培管理の実習を中心に，春セメ総括を行うと共に　秋セメの栽培課題（秋冬野菜の栽培管理）を中心に説明　を行う． ・生物資源学科（生物環境情報コース） 　水田の日常管理を行う，主に生育状況に応じて雑草・病　害虫防除の他，生育調査も行う．
第11回目	・生物資源学科 　秋野菜の播種 ・生物資源学科（生物環境情報コース） 　水田の日常管理②	・生物資源学科 　コマツナ，チンゲンサイ，パクチョイなどのプランター　栽培用の培養土の調製，および播種を行う． ・生物資源学科（生物環境情報コース） 　水田の日常管理を行う，主に生育状況に応じて雑草・病　害虫防除の他，生育調査も行う（夏期休暇中含む）．
第12回目	・生物資源学科 　秋野菜の日常管理① ・生物資源学科（生物環境情報コース） 　稲刈り	・生物資源学科 　秋野菜の栽培における日常管理を行う，生育状況に応じ　て，灌水，誘引，腋芽取り，収穫，雑草・病害虫防除な　どの他に，生育調査，収量調査，品質調査などを行う． ・生物資源学科（生物環境情報コース） 　稲の収穫（刈り取り，結束，運搬，ハゼ掛け）を行う．
第13回目	・生物資源学科 　秋野菜の日常管理② ・生物資源学科（生物環境情報コース） 　脱穀，精米	・生物資源学科 　秋野菜の栽培における日常管理を行う，生育状況に応じ　て，灌水，誘引，腋芽取り，収穫，雑草・病害虫防除な　どの他に，生育調査，収量調査，品質調査などを行う． ・生物資源学科（生物環境情報コース） 　ハゼ掛けにより乾燥させた，籾を稲藁より脱穀し，籾す　り，精米を行う.
第14回目	家畜の飼養管理	家畜（主に乳牛）の朝晩の飼養管理を行う． 具体的には家畜の給餌，畜舎の清掃，搾乳の補助など．
第15回目	農場実習Ⅰの総括と学外特別実習，農場実習Ⅱの説明	秋セメの栽培課題（秋冬野菜の栽培管理）を中心に，１年間総括を行うと共に学外特別実習（北海道，鹿児島，カナダの実習内容や期日，選択方法），農場実習Ⅱ（野菜，果樹，花卉，牧場各班について）の説明を行う．

使用テキスト
参考文献	実習ノート/玉川大学農学部 農作業便覧/日本農作業研究会編/(財)農林統計協会 学校園の栽培便利帳/日本農業教育学会編/農文協 学校園の観察実験便利帳/日本農業教育学会編/農文協 作物栽培の基礎知識/栗原浩監修千葉浩三著/農文協
成績評価方法	1.出席 2.実習への取り組み態度・技術習得の度合い 3.レポート(2通) 上記3項目の総合評価

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