Sllabus-特用作物学

特用作物学

授業の概要

人類文化の発展とともに開発、利用されてきた特性作用は合成化学製品によって重要度が失われてきたが、最近になって健康への配慮から再び天然物に注目が集まってきた。
講義では、主に日本で栽培されている特性作物について解説する。

授業計画	テーマ	内容
第1回目	総論	特性作物の農業上の位置づけ
第2回目	〃	特性作物の分類と特徴
第3回目	嗜好料作物	タバコ種類と分布，形態的特徴
第4回目	〃	タバコ栽培上の特徴
第5回目	〃	タバコ病害虫と防除
第6回目	〃	チャ緑茶の種類，分布と栽培状況
第7回目	〃	チャ品種，年間管理作業
第8回目	〃	チャ凍霜害の防ぎ方，製茶について
第9回目	〃	チャ病害虫防除
第10回目	〃	コーヒー品種と栽培法についてコーヒーの加工について
第11回目	〃	カカオ品種と栽培法について加工について
第12回目	糊料作物	コンニャク形態について
第13回目	〃	コンニャク品種および栽培法について
第14回目	〃	コンニャク病害虫防除について
第15回目	糖料作物	サトウキビ品種と栽培について