検索 検索トップページ トップページ担当別50音一覧 担当別50音一覧

農場実習I

科 目
農場実習I
区 分
農学科選択科目群
授業コード
15107
開設セメスター
1S2S
曜日・時限
火/678火/567
単位数
1単位
担当者名
高崎 宏寿
授業の概要
          農業全般に関わる基礎的な農作業技術、加工技術の修得を目的として、隔週で班単位に分かれ実習を行う。また、一日の農作業の流れを体験できるよう、夏期休暇中に終日実習を行う。
授業計画
テーマ
内 容
第1回目
          ガイダンス
                農場実習の進め方と諸注意
第2回目
          農業機械実習
                農業機械の種類と使用方法
第3回目
          雑草防除実習
                防除法方途と鎌による草刈り
第4回目
          家畜管理実習
                牛の管理技術と管理
第5回目
          稲の栽培実習
                喜寿モチの田植え、管理、収穫
第6回目
          生産加工実習
                アイスクリームの製造
第7回目
          農薬
                農薬の種類と使用方法
第8回目
          肥料
                肥料の種類と使用方法
第9回目
          農業資料
                資材の名称と種類及び使用方法
第10回目
          小農具
                小農具の名称と種類及び使用方法
第11回目
          生産加工実習
                ミソの製造
第12回目
          家畜管理実習
                豚の管理技術と管理
第13回目
          生産加工実習
                ジャムの製造
第14回目
          飼料作物の管理
                栽培管理
第15回目
          果樹の栽培管理
                整技・剪定・肥培管理

使用テキスト
農場ノート/玉川大学農学部付属農場
参考文献
農作業便覧/畜産学/食品加工学
成績評価方法
出席、実習態度、レポートの総合評価
履修条件等
農学科必修
検索トップページ担当別50音一覧